Entrecot de vaca madurada

Entrecot de vaca de origen nacional, madurada al menos durante 45 días en cámara con ambiente controlado que aportan una ternura y un sabor excepcional para ser cocinada en plancha o en brasa convirtiéndola en una exquisitez a la que, la grasa infiltrada en el magro aporta un corte y sabor excepcional.